纸杯蛋糕（无黄油）

作者： 张莹070266

用料

• 低筋面粉 110g
• 鸡蛋 4-5个
• 细砂糖 40克
• 玉米油 30克
• 蔓越莓 蛋糕上层一丢丢（可以不放）

纸杯蛋糕（无黄油）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

盆中打入蛋液，加白砂糖，放在大的热水盆中（坐浴）高速打发

步骤 3

打发至纹路不易消失，如图所示

步骤 4

筛入低粉（烤箱165度预热10分钟）

步骤 5

翻拌均匀，加入玉米油，再翻拌均匀

步骤 6

装入模具或者蛋糕纸杯，烤箱165度烤30分钟

步骤 7

出炉

步骤 8

是软的很

步骤 9

味道刚好，喜欢特别甜的可以适量加点糖

步骤 10

有的上面放了点蔓越莓干，个人感觉放蔓越莓不如原味好吃

步骤 11

也比较好脱杯😋

菜谱创建时间：2020-05-23 16:54:35