No1.土豆，胡萝卜（南瓜也可以啦）洗净滚刀切块，土豆泡在水里防止氧化，肉切成丁，腊肠切片，葱蒜切碎，姜切丝，大米洗净，电饭锅内放入平时煮饭一样多的水 （可以任意加配菜）
No2.锅中倒油，凉油放葱姜蒜炒香，炒香后放入肉丁翻炒至变色放入一勺料酒，继续翻炒，翻炒一会后放入胡萝卜，土豆翻炒，翻炒几下放入腊肠翻炒片刻后，放一小勺盐，一勺生抽，一勺老抽，小半勺糖继续翻炒，倒入一点水，尝一下食物咸淡，淡的话再放一点盐，将炒至半熟的食物放入电饭锅内，锅中的水刚好末过食物即可，煮饭键煮熟后焖10分钟左右，好吃的腊肉土豆饭就好啦！
炒鸡香～