海底捞番茄汤底（家庭版）

作者： Claire广州

小朋友特别喜欢吃番茄炒蛋，对番茄🍅更是情有独钟。广州人口味比较偏清淡新鲜的食材，外面买汤底，我们难免担心不新鲜或者添加剂多。娃娃大人都爱的番茄汤底，补维生素C。真是越看越美味，一起来试试吧。

用料

• 蒜 8瓣
• 洋葱🧅 半个
• 番茄🍅 四个大的
• 姜片 半小块切片
• 鸡精 少许
• 盐 一勺
• 冰糖 六颗
• 番茄酱 三大勺
• 玉米🌽 五块（可省略）

海底捞番茄汤底（家庭版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材后，准备两种泥：1. 洋葱半个➕姜片六片，打成洋葱姜泥备用。2. 番茄去皮四个，打成番茄泥。

步骤 2

洋葱姜泥2分钟后，倒入番茄泥。小火焖6-10分钟，全凭你心情哈！紧接着，热油，爆炒蒜头粒，加番茄块。

步骤 3

最后调味道啦：三大勺番茄酱，少许鸡精，一勺盐，六颗冰糖。搅拌融化后，基本完工。最后加热开水或者高汤。

步骤 4

准备爱吃的食材： 吃就对啦，汤也可以先喝哦。

菜谱创建时间：2020-05-23 13:35:22