肉馅拌匀后在圆碗里左右晃动甩起，就会变肉饼
下黄油，肉饼放入平底锅稍微压扁。但不要压太扁，虽然厚，但可以用小火慢慢煎熟。不然会像我做的这种，直径是香菇两倍哈哈哈哈
同时放入香菇一起煎，香菇表面撒点盐。煎熟即可。
一层香菇，一片生菜，一片肉饼，加番茄酱和蜂蜜芥末酱，再铺生菜，再另一片香菇。