蛋黄麻薯欧包

作者： 饭团宝贝的妈咪

用料

• 面皮
• 高筋面粉 255克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 25克
• 牛奶 110ml
• 酵母 4克
• 红曲粉 10克
• 黄油 25克
• 麻薯
• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 白砂糖 20克
• 黄油 10克
• 红豆沙 适量
• 肉松 适量
• 咸蛋黄 4个

蛋黄麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

先把面团部分全部混合揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，进行发酵。 发教成两杯倍大，拿出排气，分成4份揉圆

步骤 2

发酵的时候可以准备麻薯，除了黄油外的材料，混合后，可以蒸锅蒸20分钟也可以微波炉高火三分钟，我偷懒微波炉

步骤 3

准备50g一个的红豆沙

步骤 4

静置好的面团压扁，然后一层一层放上去，包成椭圆形

步骤 5

椭圆形比较好整形

步骤 6

割几刀，然后撒点面粉

步骤 7

烤箱预热190度，把面包放进去，180度烘烤25分钟，时间一到就可以了

菜谱创建时间：2020-05-23 12:51:39