调好胡萝卜肉馅备用,具体调整方案可以关注我另一道菜谱的分享(小屁孩最爱的胡萝卜肉馄饨馅料)
取一张馄饨皮,一小勺肉放皮中间。这里肉不要贪多了,馄饨皮比较脆弱,放多包不住会烂掉。并且肉馅太大了,煮的时候容易把皮煮烂…(因为皮已经熟了肉还没熟)
两头抹一点水对折起来粘合
把边边翻折回来
两手捏住两边叠起,捏紧
圆圆滚滚整整齐齐的
是不是很像一个个元宝呢
把它们一个个摆好姿势装进保鲜盒里,注意层层之间要用保鲜膜隔开哦,以防粘在一起了。装好满满三盒,放冰箱冻起来吧。