米豆腐一盒，切块
泡蒜苗切末，（因为用蒜苗就没有加蒜瓣了）热锅热油下入蒜苗炒出香味，倒入米豆腐略翻炒
倒入黄豆炖骨头汤，加入一勺黄灯笼辣椒酱（不能吃辣的可省略）
焖煮至汤汁浓郁，少许盐（我的泡蒜苗比较咸，就没加盐）撒入香菜末或小葱末，出锅。