牛奶雪糕冰淇淋🍦➕酸奶水果冰淇凌🍦

作者： 花花的减脂小厨房

之前尝试过几个冰淇淋的配方，感觉都不太好，直到遇到这个配方，又简单又好吃的雪糕，也可以做成冰激凌🍨，材料简单，又健康无添加剂，大家可以尝试一下❤ 大，小朋友们的最爱哦。味道棒棒哒👍

用料

• 牛奶 80克
• 淡奶油 120克
• 白糖 25克
• 蛋黄 1个
• 巧克力 装饰（可不放）
• 水果（芒果，猕猴桃，火龙果） 适量（酸奶水果冰淇凌配发）
• 酸奶 适量（酸奶水果冰淇凌配发）

牛奶雪糕冰淇淋🍦➕酸奶水果冰淇凌🍦的做法步骤

步骤 1

啦啦啦，开始准备材料啦。我们先来做牛奶雪糕冰淇淋🍦

步骤 2

巧克力隔热水融化🍫（不做巧克力装饰，可以忽略这个步骤🙈）

步骤 3

融化后这个样子的。

步骤 4

把牛奶，糖，一个蛋黄倒进不粘锅里。

步骤 5

用胶刀搅拌均匀。注意⚠️开小火🔥！煮蛋奶糊，一定要小火🔥！不然会变成蛋花汤……

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步骤 6

步骤 6

蛋奶糊冷却（放几滴柠檬汁），打发淡奶油。淡奶油120克➕白糖8克打发。（不喜欢吃太甜的宝宝们，8克糖可以不加哦）❤️

步骤 7

把凉凉的淡奶糊倒进奶油盆里❤️搅拌成雪糕糊。（也可以在雪糕糊里加自己喜欢的东西。比如奥利奥碎，坚果，葡萄干⋯）

步骤 8

巧克力装饰😊（应该先冻好后再弄装饰）

步骤 9

注意⚠️雪糕棍提前插进去一点，等雪糕糊倒进磨具，轻轻震平以后，一个一个推进去。❤️

步骤 10

盖上盖子，冷冻六小时就可以吃啦😊

步骤 11

成品。哈哈看到这张图，知道为什么要冷冻好后弄装饰了吧……

步骤 12

接下来我们开始做水果酸奶冰淇凌啦❤️我准备的水果有芒果🥭，火龙果，猕猴桃🥝，把水果洗净切小块。

步骤 13

酸奶➕芒果🥭放榨汁杯里打成芒果酸奶汁❤️

步骤 14

酸奶➕火龙果放进榨汁杯里打成火龙果酸奶汁❤️

步骤 15

酸奶水果汁倒进模具中，盖上盖子冷冻六小时❤

步骤 16

成品1❤是不是很可爱*^o^*

步骤 17

成品2❤️

步骤 18

成品3❤️

牛奶雪糕冰淇淋🍦➕酸奶水果冰淇凌🍦的小贴士

1.牛奶雪糕🍦不是用的生蛋黄，所以不用担心有细菌。 2.牛奶雪糕的配发，一份大概可以做3.5个雪糕，这个主要看模具大小。 3.自己做雪糕保质期是一个月左右。 4.其实酸奶冰淇凌是超级简单的，就是用酸奶➕宝宝们爱吃的水果，放榨汁杯打成果汁，就OK啦。小可爱们快快行动起来吧。 5.小可爱们记得留下你们的作品哦❤️

菜谱创建时间：2020-05-22 22:54:47