鸡腿去皮去骨，用刀请小心!
装鸡腿肉的碗里放入适量料酒和适量黑胡椒粉，腌制10分钟。注意不要放太多料酒，要不然之后吃起来味道不会很好。
香菇、胡萝卜、土豆分别切成块，洋葱切成薄片。
腌好的鸡胸肉煎一下，2点要注意：1.热锅凉油 2.鸡胸肉煎至两面金黄即可。出锅后可以切成小块，然后放在一边备用。
锅中放油，先放洋葱炒几下再放香菇、胡萝卜、土豆。炒的差不多便可往锅中倒入清水，水没过食物即可。大火煮开后可以放入一个浓汤宝，然后小火煮15分钟放入切成块的鸡腿肉，再煮5分钟。
煮食材的过程中，可以准备好黄油、牛奶、面粉。
锅烧热放入黄油，待黄油化开倒入面粉，小火反复翻炒至均匀。等面粉变为好看的淡黄色可倒入牛奶，来回翻动以防糊锅，炒至牛奶糊后即可。
等食材煮的差不多了，慢慢倒入牛奶糊的同时搅拌，搅拌均匀后小火再煮5分钟，可以尝一下味道根据个人需要选择是否加入适量的盐。
快出锅时可以撒上适量黑胡椒粉，就完成了!
好好享用吧!
1.煮食材的清水也可用鸡汤替代，浓汤宝就可以忽略了。不过浓汤宝本身带有咸味，也可以省去之后加盐的步骤了。 2.鸡腿肉可以换成鸡胸肉，但是鸡腿肉的口感更滑嫩。 3.食材里也可以加入西兰花等蔬菜，不喜欢洋葱可以不放，看个人喜好。