鸡肉洗去血水，虑干水分备用。
木耳泡发，撕小。
香菇也一样哈！泡发，挤干水分，备用。
锅里加入少许油，放入姜，蒜瓣，翻炒爆香。
倒入鸡肉，炒香，炒至鸡肉表面微黄，放入葱头。
加入木耳，香菇，蚝油，生抽，盐，鸡粉，翻炒一会，加入半碗水，盖上盖。
焖到水差不多干，还有一点汁就可以了哈！撒入葱花，闪亮登场🎉🎉🎉
鸡肉虑干水，炒黄😍 香菇挤干水 😍😍 盐少一点 蚝油多一点 酱油少一点哈！ 自己喜欢哈！