巧克力饼干

作者： TOKIT

入门级零食外酥里软超级简单好做的烘焙点心，浓郁酥脆，好吃不腻，甜度刚刚好

用料

• 黄油 55克
• 低筋面粉 110克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 40 克
• 鸡蛋 1 个
• 盐 1克
• 小苏打 2克
• 耐高温巧克力豆 50克
• 红糖 8克

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄油放入微波炉中高火30秒融化

步骤 3

加入红糖、白糖、盐

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入鸡蛋并搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入底筋面粉、可可粉、小苏打

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

加入巧克力豆，拌匀

步骤 9

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟

步骤 10

分成等份，压扁，把每个小球上都放上巧克力豆，放上铺了油纸的烤盘中

步骤 11

烤箱预热到170℃后放入烤箱中层

步骤 12

烹饪完成后晾凉即可

巧克力饼干的小贴士

喜欢硬口感的再多烤2-3分钟。

菜谱创建时间：2020-05-22 18:55:09