凉拌鸡腿

作者： L小妺

用料

• 鸡腿 2只
• 黄瓜 1根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 5勺
• 香菜 2颗

凉拌鸡腿的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净拍好装盘备用 鸡腿洗净后下烧水煮熟，加入姜片 料酒去腥提鲜

步骤 2

煮熟后鸡腿捞出，可以用冰水浸泡下（我是直接放凉）后就可以用手撕了 放凉鸡腿期了把酱料调好，蒜切细后加入蚝油 酱油 陈醋搅拌后淋到撕好的鸡腿上

步骤 3

再加入点香菜根（把叶子留着装盘用）搅拌均匀就可以装盘啦，放在原先拍好的黄瓜上就可以啦

菜谱创建时间：2020-05-22 15:55:07