舒芙蕾松饼

作者： 元气糖少女

本人还是小学生，难免有些做的不好，不喜勿喷，谢谢

用料

• 糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 低粉 40克
• 柠檬汁 2滴

舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉搅拌均匀

步骤 4

蛋清加糖和柠檬汁打发至湿性就可以了

步骤 5

取三分之一的蛋白霜与蛋黄搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再倒回蛋白霜中搅拌

步骤 7

不粘锅小火刷好油，舀一勺面糊放入之后，上面在加一勺，盖上锅盖煮30秒

步骤 8

表面微微凝固就翻个面

步骤 9

叠好装盘即可。可以加一些酸奶、果粒麦片装饰一下

菜谱创建时间：2020-05-22 11:51:13