烤箱牛肉干

作者： Lexi妹子

用料

• 牛肉 750克
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 孜然粉 少许
• 糖 2勺
• 黑胡椒 少许

烤箱牛肉干的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切大条，加入调料腌制2小时以上

步骤 2

2.烤盘铺上锡纸，把牛肉摊平铺开，烤箱中层，上下火150度15分钟

步骤 3

3.把烤盘上的汁倒掉，牛肉条翻面，170度再烤15分钟(牛肉汁可以留起来煮其他噢)

步骤 4

4.牛肉条翻面，烤箱190度烤10分钟

步骤 5

5.牛肉条再翻面，继续190度烤10分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

6.重复4.5两步，两面各多烤一次

烤箱牛肉干的小贴士

1.牛肉建议切大块，烤完出来体积缩小2/3 2.由于个人咸甜口味各有不同，所以大家可以根据自己的口味加料调料，喜欢辣的，还可以加点辣椒粉 3.我的牛肉干出来带点牛肉骚味，如果不喜欢的话，切开后跑半小时水，然后可以多加点孜然粉就不会有了 4.各家的烤箱都有自己的脾气，如果怕烤焦的，烤箱温度可以调低10-20度，如果不够干，可以每面多5-10分钟，记得要翻面噢

菜谱创建时间：2020-05-22 10:59:46