孩子抢着吃的🍟薯条香脆型的

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

用料

• 土豆
• 盐 少许
• 番茄酱 适量
• 淀粉 少许
• 油

孩子抢着吃的🍟薯条香脆型的的做法步骤

步骤 1

老家寄来的土豆取皮切宽条洗去多余淀粉，多洗几次。

步骤 2

锅里加水烧开倒入洗净的土豆条煮小开，捞出控干水份。

步骤 3

等土豆条冷透后，撒上淀粉。

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

让每条薯条均匀的裹上淀粉，再装保鲜袋里放冰箱冷冻。冷冻2小时以上。(一次可以多做一点放冰箱冷冻)想吃的什么拿回来了炸就行。

步骤 6

炸的时候冰箱拿回来了。

步骤 7

倒在筐瓢里筛掉多余的淀粉(如果有粘在一起的把它掰开)

步骤 8

锅中倒油 油温七成热倒入薯条

步骤 9

炸的过程需要翻到，防止薯条粘在一起。炸成这样可以了。

步骤 10

捞出撒上少许细盐装盘ok

菜谱创建时间：2020-05-22 08:11:41