0失败水果果冻蛋糕！

作者： 易元俩宝贝

今天收拾烘焙工具箱，惊现大量白凉粉！ 正好最近孩子们超级迷恋超市卖的果冻。 身为人父，深思多虑，还是自己动手给孩子们做点手工果冻吧！ 水果是新鲜的，牛奶是新鲜的，水都是新鲜的，这回吃着应该放心了吧！

用料

• 底层牛奶冻:
• 牛奶 250毫升
• 白砂糖 10克
• 白凉粉 30克
• 中层鲜水果:
• 草莓 2个
• 芒果 半个
• 火龙果 半个
• 上层清冻层
• 水 500毫升
• 白凉粉 60克
• 白砂糖 15克

0失败水果果冻蛋糕！的做法步骤

步骤 1

国际惯例！上全材料图，貌似少了白砂糖！

步骤 2

制作容器，8寸锅底蛋糕模。也可以用不锈钢盆。这个随意啦。

步骤 3

牛奶倒入锅中，放入白凉粉和白砂糖，不停搅拌，直至沸腾！

步骤 4

沸腾的液体过筛倒入8寸锅底蛋糕模！室温放凉冷却凝固！

步骤 5

各种水果切片和小块！

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步骤 6

步骤 6

牛奶冻冷却后铺上水果。

步骤 7

起锅准备清冻层。加入水500毫升。

步骤 8

倒入白凉粉60克。

步骤 9

倒入白砂糖15克。

步骤 10

大火搅拌烧开锅。

步骤 11

过滤倒入铺好水果的容器！

步骤 12

制作完毕！放置室温等待冷却凝固！

步骤 13

30分钟左右就可以凝固了，很好脱模的，活底的蛋糕模一顶底就出来咯！

步骤 14

装盘开吃！冰箱冷藏以后口感味道更好！

0失败水果果冻蛋糕！的小贴士

这个很简单的快手甜点！0失败一点不夸张！ 记住一点，每一层冻必须等完全冷却凝固才能做下一步就好！

菜谱创建时间：2020-05-21 23:28:10