土豆开水蒸15分钟至软烂(多蒸几份,剩下的冷冻下次用)
加虾仁,清水打泥,拌入面粉,搅拌均匀。 (如果加猪肉的话,一次性解冻太多的猪肉,为了新鲜,就把多余的猪肉打泥,每30克一份,蒸熟。)
水烧开,转小火,裱花袋剪口大概小拇指指甲那么宽,挤出面线。
面线浮起来后放入蔬菜沫,小火煮5分钟
紫薯版粗面,还适合娃自己抓着吃
土豆版细面