糖醋小排

作者： kiki0107

用料

• 肋排 500克
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 淀粉 适量

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

肋排先浸泡出血水 洗净滴水备用

步骤 2

加入适量盐、料酒、少许淀粉抓匀放置10分钟左右

步骤 3

调料

步骤 4

醋4勺、生抽、老抽各一勺、白糖4勺 调匀备用

步骤 5

热油下肋排翻炒至变色

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步骤 6

步骤 6

把之前备好的料汁倒入锅中 加适量热水没过小排三分之二处 大火烧开后转小火烧至20分钟左右

步骤 7

开盖转大火翻炒收汁

步骤 8

完工 装盘上桌 家里有白芝麻的话可以撒一点更好看

菜谱创建时间：2020-05-21 20:55:12