红烧翅根

作者： 两个馋猫

今天的早餐

用料

• 鸡翅根 10个
• 冰糖 20克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白酒 料酒的一半
• 花椒粉 一平调料勺
• 大料粉 一平调料勺
• 一品鲜（或生抽） 和料酒等量

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，中火煮至沸腾撇去血沫。等到不出血沫了，捞出备用！

步骤 2

锅下底油，冰糖小火烧至冒小泡，下葱姜蒜末，花椒大料炒香！

步骤 3

下翅根翻炒变色，加料酒，白酒，一品鲜，盐，加水淹没翅根，中火烧至浓汤收汁！

步骤 4

全程大概30分钟，美味出锅！偶尔会出现在我家的早餐桌上，很下饭哦！

步骤 5

我家是这样的调料罐自带的调料勺

菜谱创建时间：2020-05-21 18:18:22