椒盐小土豆

作者： 咕噜噜的大火锅

用料

• 小土豆 个
• 椒盐
• 孜然粉 勺
• 辣椒粉

椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，直接放在高压锅的篦子上，隔水蒸，上汽后小火蒸8分钟，取出稍微晾凉。

步骤 2

土豆放入两手掌间轻轻压扁，土豆没有去皮，所以不容易压粉碎。不粘锅中放油，放入土豆煎至两面金黄。油多土豆就煎得比较金黄，油少就煎得比较黑。

步骤 3

土豆煎好后盛出，洒椒盐，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

步骤 4

再点缀些葱花，美味即成。

菜谱创建时间：2020-05-21 17:22:57