家庭版香烤乳鸽

作者： 童辰妈咪下厨房

鸽子正常我都是用来炖汤，在饭店吃的烤乳鸽孩子都爱吃，自己做一个完全不输饭店的哦，简单易炒作

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 姜
• 葱，八角，香叶，桂皮……，也可以直接买调料包扔汤里
• 老抽，辣椒干
• 鸽子两只

家庭版香烤乳鸽的做法步骤

步骤 1

先把鸽子清洗干净，锅内放水料酒葱姜出水，捞出备用

步骤 2

所有调料放入锅里加入差不多满过鸽子的水

步骤 3

烧开水后转小火煮30分钟左右，捞出沥干水分，把鸽子的头脚翅膀用锡纸包住，防止烤糊，放入烤箱上下火190度，烤30分钟左右，拿出刷上蜂蜜，转230度再烤5分钟

步骤 4

噔噔噔，香喷喷的烤乳鸽就可以出锅了，很适合孩子吃哦，抓着啃，外焦里嫩美味极了！

菜谱创建时间：2020-05-21 10:32:49