新手友好的奶油蛋糕，拿破仑蛋糕的口感！六一儿童节必备

作者： 莎莎的小生活呀

最近盯上了蛋挞皮，想研究出一些新花样，花式蛋挞皮是我自己的创意，感觉还是不错的，大家可以看看https://www.xiachufang.com/recipe/104674941/ 偶然看到了tinnry的这个食谱，感觉很有创意，试了下，不仅简单快手而且味道很赞，像是在吃拿破仑蛋糕的感觉，大家必须试试！ 我这个配方是做4个的量，大家可以自行增减

用料

• 蛋挞皮 8个
• 淡奶油 150克
• 糖粉（白砂糖） 12克
• 装饰用水果 随意

新手友好的奶油蛋糕，拿破仑蛋糕的口感！六一儿童节必备的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火预热180度。蛋挞皮从冰箱拿出先把锡纸托去掉（挞皮变软后会不好操作）

步骤 2

等塔皮变软后轻压成圆形，上下火180度中层烤16分钟，大家根据自己烤箱的脾气，适当增减些时间

步骤 3

淡奶油加糖粉打发

步骤 4

打发到硬挺状态，如图

步骤 5

纹理很清晰有光泽，这个程度就可以，别再继续打了，再打就过头了

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步骤 6

步骤 6

只做原味的可以忽略此步。我做了两种口味的，分出一半加入可可粉混匀成可可奶油

步骤 7

开始制作蛋糕，奶油放入裱花袋，头上剪个口子

步骤 8

准备一个挞皮，周围挤一圈圆球形，里面转着圈挤满就行

步骤 9

上面再压一层塔皮，用奶油和水果装饰下，我喜欢这种简单的感觉，大家根据自己的喜好装饰即可！奶油配上这个千层酥皮，像在吃拿破仑蛋糕的感觉！味道很棒，大家一定试试，别忘了上传你的作品！

菜谱创建时间：2020-05-21 09:01:06