准备黄油，温室软化!一定是温室软化，不可以微波炉加热，软化到能按下手指印。
加入糖，搅拌均匀，搅拌成颗粒状。
筛入150克低筋面粉，也可以是中筋面粉和高筋面粉。
用筷子或刮刀搅拌，面呈絮状。
加入牛奶，慢慢的揉成一个光滑的面团。
放入模具中，整形。
给面团裹上保鲜膜，冷冻十分钟，中途可以看看面团有没有发硬，可以翻面冻。
这是冻好的面团。
切成片，大约0.4cm左右，铺好油纸，烤箱预热五到十分钟。
放入饼干，170度烤12分钟。
翻过面来烤五分钟。
装盘即可。非常的好吃!
1.烤盘不需要预热 2.烤盘上铺锡纸或油纸。 3.温度要根据饼干的上色程度来调整。