1--肉末里放盐,生抽,蚝油,糖。葱姜蒜末,玉米淀粉,拌匀
2-把菜椒肚子掏空。把拌好的肉末放进去(狸猫换太子😜),放完肉末,菜椒口用一层玉米淀粉封住。平底锅放油,小火煎至两面微微上色。
3--调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、半碗水、少半勺玉米淀粉 4--菜椒两面上色后倒入调好的酱汁,熬个一二三四分钟就出锅啦!