
#午餐•2020年5月27日#
昨天和今天的午餐
#午餐•2020年5月27日#
昨天和今天的午餐
这原来是按着玛芬的方子做的 想着用全麦面粉会不会比较干 少加了1/3的面粉 结果出来的口感是我最喜欢的 湿湿软软比较实
放冰箱冷藏之后更好吃了!蓝莓放在里面爆浆真的绝了!偶尔能吃到没完全捣碎的香蕉!
只记得加了四根香蕉100克全麦面粉30克(?)黄油 面糊里放蓝莓核桃 最后能做十二个
今天下午吃完了最后一个 想它...
#晚餐•2020年5月21日#
新发明!食材上结合了中式凉拌和西式沙拉 吃法上也是
周围一圈放了 生菜黄瓜 焯过水的胡萝卜丝豆子玉米黑木耳
先是第一种吃法 牛油果跟煮鸡蛋捣碎做成超级简易guacamolle 放在中间 全部撒上盐胡椒一点点橄榄油 沙拉伴着guacamolle吃 但是不要全部搅拌开!第一是因为我觉得拌开牛油果那种绵绵软软的口感就少了 就是要一口一口吃才满足 第二是因为一颗牛油果一颗鸡蛋配不了那么多菜 第三是因为还可以尝试另外一种吃法呀
第二种吃法是把剩下的蔬菜 加一些酱油和香油 (木耳加花椒油也贼好吃可是我没有)就是凉拌吃法啦
没拍到整体但是这碗巨大 我吭哧吭哧啃完3/4碗就撑了 我都没想到啃沙拉能啃到撑 混合了我最喜欢的两种吃法吃得还很幸福 我是哪里来的小天才哈哈哈哈
#午餐•2020年5月21日#
之前做全麦tortilla的时候擀太薄了 薄得都不能算饼 更像那种脆taco 今天拿来做超超超薄底披萨
牛奶面粉熬了减脂版白酱 之前烤完冷冻的鸡胸切小条 再加上我最喜欢的topping: baby spinach 和玉米一起混合 加一些些盐和胡椒 在饼上铺好后放一片cheese
390F烤10分钟到 底脆cheese融化
奶香不要太浓郁~ 本来还在想鸡胸会不会有点柴影响口感 结果吃的时候过分幸福根本没有留意🤣
底薄就显得料多 配上了没有出镜的生菜叶子一起吃 但是还是一整口披萨最满足 和生菜一起吃就稀释了那个味道
啥都好就是量有点小 饼直径也就15厘米的样子 吃完顶多四分饱 特别是没吃早餐的情况下😢