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烤土豆沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法

烤土豆沙拉【北鼎烤箱食谱】

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作者: 费费费奥娜
费费费奥娜
夏天到啦!又到了变着花样吃沙拉的好时节!疫情宅家的时候储存了好多小土豆在冰箱里,是时候让它们去烤箱里滚一滚了嘻嘻嘻~很简单的『烤土豆沙拉』献给大家。

用料

烤土豆沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照例是配料全家福

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小土豆洗后冷水入锅,水开后煮20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小土豆煮熟后去掉皮,用叉子稍稍按扁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180°烤干一些新鲜的香草,10分钟左右后取出捏碎。蒜不必去皮,用菜刀拍一下待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将橄榄油混合干香草碎、柠檬汁混合调成汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190°,时间设置为30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小土豆和蒜放入烤盘中,研磨适量的盐和黑胡椒,淋上橄榄油汁儿,放上新鲜的香草。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤30分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷兰豆焯水1分钟后捞出,和小番茄一起做配菜,与烤好的土豆一起装盘即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做早餐很棒呀!

烤土豆沙拉【北鼎烤箱食谱】的小贴士

①没有小土豆也可以用普通土豆去皮切成大块来代替,可能会不那么好看,但依旧好吃。 ②如果觉得烘烤过香草碎颗粒太大,可以用料理机研磨成粉。 ③如果没有新鲜的香草,用混合的香草干料也可以。 ④柠檬汁不建议省去,酸酸的会提升口感的丰富程度。

菜谱创建时间:2020-05-19 19:33:13
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