#晚餐•2024年3月15日# 今天又试了一下,真棒!再次谢谢方主!
#晚餐•2024年3月15日# 今天又试了一下,真棒!再次谢谢方主!
#晚餐•2024年3月3日#
第一次把馅饼做得这么好吃,真的是皮薄馅大,太谢谢方主了,谢谢!
偷懒拿面包机搅拌的,醒面3个小时左右。非常黏手,面粉铺垫子上都不行。后来试了手上抹油就不黏手了,按压扁了就包,皮薄好吃。就是我收口不好,收口那边略厚一点。不知道凉了之后吃起来软不软。
韭菜盒子,一次就成功了#午餐•2021年5月27日#
#晚餐•2021年5月26日# 菜谱很好,严格按菜谱做的。分了6个大的面剂子醒发。做馅饼的时候一个大剂子再分成2个,共做了12个小馅饼。烙的时候馅饼没翻面,我的电饼铛是上下加热的,下面温度比上面高,馅饼收口的那面比较厚,朝下。开始和面时,面非常黏手,坚持一下,过一会就好了。后期没再加面粉,擀皮的时候是用硅胶和面垫,擀面杖上抹了少量的油。
楼主的方子真的不错,一直想吃这样的薄皮馅饼,这次终于做出来了
大爱方主的食谱,面食做的真好!
这个方子做成韭菜盒子超好吃,皮子软软的,孩子都能吃两个。#晚餐•2020年8月23日#