面粉,玉米面,小米粉,黄豆面放入碗中,搅拌好。
温水(大概30摄氏度)放入酵母,用筷子搅拌融化。
将酵母水倒入面粉和杂粮粉中,搅拌成粘稠的面团。
面团中放入紫薯丁和红薯丁,搅拌好。包上保鲜膜室温发酵至两倍大。发酵好后打开保鲜膜,用筷子搅拌面团排气。
将碗直接放入蒸锅,冷水上锅,上汽后蒸20分钟,焖5分钟。脱模切块给宝宝当手指食物。