全麦餐包

作者： 霸占小厨房

用料

• 黑全麦粉 100克
• 全麦粉 250克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 橄榄油 15克
• 燕麦片 一把
• 黑加仑（可不加） 一把
• 牛奶 180-200克左右

全麦餐包的做法步骤

步骤 1

把所有的材料都放进盆里

步骤 2

用筷子搅拌均匀，牛奶一点一点的加，不要一下子都倒进去，因为每个牌子全麦粉吸收性不同，所以要慢慢加水，然后带上手套揉面，不粘手就可以了，然后进行发酵

步骤 3

这是发好的面团，有蜂窝状

步骤 4

把面团放在案板上揉面排气，撒点全麦粉防粘手，再进行分剂子，分12个剂子，放在烤盘上进去二次发酵

步骤 5

发好后撒点椰蓉会更香点（没有可以不加）烤箱中层上下火150度25分钟（根据自己的烤箱脾气来烘烤）

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步骤 6

步骤 6

时间到就可以拿出来了，小心烫哈

菜谱创建时间：2020-05-19 13:03:58