紫薯香蕉三明治

作者： 爱吃de兔子

营养美味，制作简单，几分钟就可以搞定的早餐~紫薯香蕉三明治，解馋低脂且饱腹感强。 菜谱为1人份，可根据个人实际需求调整用量。

用料

• 蒸熟的小紫薯 2个
• 香蕉 1根
• 全麦吐司片 2片
• 无糖酸奶 2～3勺

紫薯香蕉三明治的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有的食材。

步骤 2

蒸熟的小紫薯去皮后，放小碗内用勺子压成泥。

步骤 3

加2～3勺酸奶稀释紫薯泥，具体量要看紫薯的含水量。剩余的酸奶可以当做早餐饮品，这样也不浪费。

步骤 4

搅拌均匀，状态偏稠一点。

步骤 5

取1片吐司，不用切去4个边，放上稀释好的紫薯泥。

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步骤 6

步骤 6

轻轻抹平整，可以厚一点。

步骤 7

香蕉从中间切开，放在紫薯泥上。

步骤 8

将两侧长出来的香蕉切掉，保证香蕉和吐司的长度一致。

步骤 9

另一片吐司也涂上厚厚的紫薯泥。

步骤 10

将新涂好的吐司盖在香蕉上。

步骤 11

用保鲜膜包裹好，尽量紧一点。

步骤 12

从中间横切一刀。

步骤 13

漂亮的紫薯香蕉三明治做好了。

紫薯香蕉三明治的小贴士

1.紫薯泥和酸奶混合后不要太稀，要偏稠一点，不然不成型口感也不好。 2.吐司的边我没切，感觉麻烦又浪费，喜欢精致一点的也可以切掉。 3.这款三明治是不甜的，喜欢甜的可以在紫薯泥里加少量糖调味。

菜谱创建时间：2020-05-19 07:07:36