北极贝拌荷兰豆

作者： 本小末的厨房

时下轻食很风靡，什么是轻食，每个人的理解不同，对我来说吃得舒服就是轻食。合理搭配、均衡摄入才是正确的吃法，踏踏实实好好吃饭才是正经事。今天的推荐北极贝拌荷兰豆。

用料

• 荷兰豆 100克
• 北极贝 100g
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 橄榄油 适量勺
• 蚝油 1勺

北极贝拌荷兰豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

■荷兰豆去老筋后斜切成片，入沸水焯1分钟（水里加3g盐）捞出，入冰水或冷水中促脆 ■北极贝洗净切片（与荷兰豆大小相当） ■将适量蚝油用少量温水化开晾凉后，调入北极贝和荷兰豆片中拌匀，再淋上橄榄油。

菜谱创建时间：2020-05-18 18:34:25