青瓜炒鸡蛋

作者： 宝七宝

经常经常经常吃的一道菜，材料简单易做。

用料

• 鸡蛋 2个
• 青瓜 1条
• 五花肉 1小块
• 青红椒 各2个
• 盐 适量
• 生抽 适量

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜斜切菱形片

步骤 2

五花肉切薄片，鸡蛋2个，青红椒，不能吃辣的可以不要，但我觉得加辣椒更好吃。

步骤 3

鸡蛋直接打到锅里煎，没有成型的时候铲子打散一点，盛出备用

步骤 4

不用加油了，五花肉煎熟，我家喜欢吃有点焦焦的，煸出油来哈。

步骤 5

下蒜子和辣椒爆香

步骤 6

加青瓜翻炒一下

步骤 7

加入鸡蛋翻炒，开始调味，加一点盐，一点酱油炝锅。注意不要炒太久，青瓜太软了不好吃，要有点脆脆的。

步骤 8

出锅，开吃，非常下饭的。

菜谱创建时间：2020-05-18 15:56:08