巧克力🍫🍫软欧🐰🤓

作者： vi吖vi吖vi

保姆级的方子🤓🧐🌝

用料

• 全麦面粉 300克
• 可可粉 15克
• 盐 3克
• 糖 65克
• 酵母 4克
• 全蛋液 53
• 水 150克（自己看着，如果太干就加多一丁丁水）
• 黄油 20克
• 馅料 如下
• 麻薯 多少随自己喜欢
• 肉松 多少随自己喜欢
• 椰蓉 多少随自己喜欢
• 葡萄干 多少随自己喜欢
• 巧克力 多少随自己喜欢

巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤

步骤 1

全部材料除黄油外，放入揉面机的顺序是：水——鸡蛋液——糖——全麦粉——盐、酵母（对角放）最后揉得差不多了再加黄油～。～盖保鲜膜、放入一盘温水，烤箱一小时发酵40度。

步骤 2

https://www.xiachufang.com/recipe/104669781/椰蓉馅料的制作请看我👆🏻链接⭐️

步骤 3

https://www.xiachufang.com/recipe/104669804/麻薯的制作链接👆🏻

步骤 4

发酵的时候做馅料

步骤 5

发酵好之后是这样。

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步骤 6

步骤 6

排气，分好想做的分量（我要做小熊，所以有六个小的和一个特别小的做耳朵的）

步骤 7

放入喜欢的馅料

步骤 8

放入喜欢的馅料

步骤 9

小熊出来了

步骤 10

放入喜欢的馅料

步骤 11

放入喜欢的馅料

步骤 12

🐰🐻

步骤 13

放入喜欢的馅料

步骤 14

放入喜欢的馅料

步骤 15

封口必须捏紧哦

步骤 16

放入喜欢的馅料

步骤 17

全部封口后放入烤箱发酵 一小时40度

步骤 18

发酵好拿出来，撒高粉在面上，用🔪刮出喜欢的图案

步骤 19

烤箱180度开风炉（因为两盘一起烤）～没有风炉就上下火，烤完一盘再一盘。烤20分钟。剩下7分钟盖锡纸。

步骤 20

香喷喷🐰

步骤 21

这是老公最喜欢的椰蓉馅

步骤 22

🌈

步骤 23

每个都满满的馅料哦

菜谱创建时间：2020-05-18 15:28:55