小狗纸杯奶香小面包

作者： sinyo_vampire

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 90克
• 盐 2克
• 炼乳 30克
• 黄油 15克
• 奶粉 15克
• 黑巧克力 一小块
• 白巧克力 一小块

小狗纸杯奶香小面包的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除黄油外将所有材料放入厨师机中低档拌匀

步骤 3

搅拌至出粗膜加入软化的黄油继续搅拌

步骤 4

直到搅拌至出手套膜即可

步骤 5

将面团取出盖上保鲜膜

步骤 6

发酵至原来的两倍大

步骤 7

将发酵好的面团取出压扁排气，分成9份将8份放入纸杯中发酵至原来两倍大

步骤 8

剩余的一个面团拿来做小狗的耳朵和小脚各分成16小份（16个小圆和16个小三角形）盖上保鲜膜待用

步骤 9

将发酵好小面包做最后整形

步骤 10

耳朵和小脚面团底部粘小许水粘在小面包表面整形成小狗的模型

步骤 11

放入预热好的烤箱中下层，170度烤18分钟即可取出

步骤 12

烤好的小面包取出放凉待用

步骤 13

将巧克力放入裱花袋中隔水融化待用

步骤 14

用黑白巧克力画上小狗眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵入上图

步骤 15

全部画好后放入冰箱中冷藏定型即可取出食用

步骤 16

成品照

步骤 17

成品照2

步骤 18

吃不完的放入袋中密封冷藏

步骤 19

开吃(^_^)～

菜谱创建时间：2020-05-17 23:07:39