高粉，黑麦粉，盐，淡奶油，奇亚籽放入盆中搅拌混合
温水化开酵母后一起放入盆中，将材料混合成不粘手的面团，静置5min后，揉15-20min
揉好的面团等分成5份，放入盆中盖上保鲜膜发酵1h
发好的小面团擀成牛舌状，详见图2，放入奶油奶酪，卷起封口，一边用擀面杖压扁，环成圈，继续放入盆中盖上保鲜膜发酵20min
等待发酵的时候可以准备煮贝果，500ml水中放入25g白糖或5g小苏打，将贝果放入煮沸的糖水，每面煮20-30s，煮好捞起，用厨房纸将表面水份擦干
烤箱190度预热后烤20min（根据自己烤箱脾气增减时间）
出炉啦，咬开满口芝士，一口满足
因为加入全麦粉以及奇亚籽，这款贝果饱腹感极强，作为减脂期的早餐也是可以的，每个贝果热量在283千卡，早餐再加一杯美式或者脱脂拿铁也是完全阔以的～