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松下面包机软吐司

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作者: 简单爱3166
每天看到群里新手做不成功吐司,总会怀疑机器问题。其实别小看一个吐司,想要做成功还是很不容易的,但是只要你用心掌握了成功的原理,真的又是so easy!我总觉得授人以鱼不如授人以渔,对我来说,那些特别计较克数的事情很多没有必要•

用料

松下面包机软吐司的做法步骤

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步骤 1

首先把蛋液,牛奶,细砂糖,面粉,奶粉,放入面包桶,启动饺子皮程序,程序结束后得到如上图状态的面团。再放入盐和黄油,酵母放酵母盒。启动或预约软式面包程序。烤色选淡色,如果想加干果就选有葡萄干。

步骤 2

再配一张饺子皮程序结束后面包面团状态图,以便大家做参考。湿了加面粉,干了加牛奶,别的材料都不用调整。

步骤 3

面包出炉,马上从桶里倒出来,在网架上晾凉,凉到手温时请装袋密封,千万别等凉透了再装袋,那一点点余温是为了让面包皮变软。(我一般在比手温热一点的时候装进保鲜袋,但袋口不扎紧,如果有水气记得拿纸巾吸掉,等确保不会产生水气时再扎紧。因为我怕自己忘了时间,凉透了就是干硬的表皮。)

步骤 4

撕着吃,掀起你滴盖头来,会拉丝的面包机版软式吐司哦

步骤 5

凉了切着吃

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步骤 6
步骤 6

来来来,下午茶走起,配一杯松下果汁机榨的火龙果奶昔,完美

步骤 7

最后关于酵母我一定要说说,我一直买的包装如图这个燕牌酵母,每包都是用完的,从来没碰到酵母活性问题。以前很小心翼翼保存,又是冰冻又是装保鲜罐的,后来直接一个夹子夹住扔冰箱冷藏室,一包用一年多都没出现任何问题,一切需要酵母的配方通通用这款,经济又实惠。买小包装感觉太奢侈了

松下面包机软吐司的小贴士

请记住面包面团怕热不怕冷,所以为了成功,夏天请一定要想办法降温,比如液体尽量用冷藏过的,或者直接按配方配好以后,连面包桶先一起扔冰冻室冻半小时。 如果想预约第二天早上吃的话,请提前揉好面团,然后放冰箱密封冷藏,直到睡觉前几分钟拿出来放桶里按预约。淡奶油一大盒用不完的请用冰格冷冻,以后每次做面包时无需解冻直接扔几块进去称重,三四个月都不会坏的。

菜谱创建时间:2020-05-17 01:08:30
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