基围虾粥（简单）

作者： YOKI酱

用料

• 基围虾 15只
• 料酒
• 香葱
• 萝卜干
• 生姜

基围虾粥（简单）的做法步骤

步骤 1

淘米煮粥，粥先煮，然后去处理虾。 准备配料。

步骤 2

处理虾，去掉虾头虾线。 虾头血管多要剪掉。 虾线一定要去掉，大部分是淡水虾所以生存环境细菌多。用牙签从虾的第二节开始挑出来。 洗干净后用盐、料酒腌制10分钟。 ps：如果觉得活蹦乱跳的虾很怕😂，可以开水烫红后再处理。

步骤 3

粥煮半小时后把处理好的虾，姜丝放入锅中，继续煮15分钟

基围虾粥（简单）的小贴士

可以放盐，也可以额外配小菜和豆瓣酱

菜谱创建时间：2020-05-16 22:02:21