1，把烧滚开的水100克倒入25克面粉中，不停的搅拌均匀没有干面和颗粒顺滑的成度晾凉即可。 2，把主面团中除了油之外所有材料和凉透了的烫种一起倒入厨师机揉成团表面光滑后加入油揉出手套膜，然后取出松弛三五分钟。 3，把松弛好的面团平均分割成16份，每份分别排气揉成圆形依次放烤盘醒发两倍大，上边一定要考上保鲜膜哦。 （现在夏天的室温下也可以醒发，不要着急，不要担心慢慢等待，不醒发到两倍大你就玩手机好了😁）
待面包醒发两倍大时烤箱180℃上下火预热（判断预热好了的情况就是烤箱的上下火不亮了就是预热好了）然后把烤盘放到中层继续上下火180℃烤13分钟后出炉，轻震一下出盘晾凉装食品袋扎紧哦。这样在常温下可以保存三五天依旧软软的。