香辣豆瓣鱼

作者： 桃桃如意

用料

• 蒜瓣 瓣
• 豆瓣酱 勺
• 白糖 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 油 克

香辣豆瓣鱼的做法步骤

步骤 1

1⃣️鲫鱼杀好洗净，鱼身划刀，拍上干淀粉

步骤 2

2⃣️煎至两面金黄，捞出控油备用

步骤 3

3⃣️锅内的油继续使用，爆香葱蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 4

4⃣️倒入煎好的鱼，加糖和适量的水煮熟

步骤 5

5⃣️加入整颗拍好的蒜，大火收汁

菜谱创建时间：2020-05-16 21:23:55