手工菠菜面

作者： 羌小羌

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 个
• 面粉 若干克
• 盐 1克

手工菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜叶，洗净开水捞一下

步骤 2

料理机果汁模式，➕少量水打成菠菜汁

步骤 3

面粉没具体称量，按照食用人数适量增减

步骤 4

加入盐，鸡蛋和菠菜汁；菠菜汁建议小勺慢慢添加，以防➕多

步骤 5

搅成面絮状，开始揉面

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步骤 6

步骤 6

揉成面团，盖上保鲜膜，醒发5-10分钟

步骤 7

擀成面皮

步骤 8

撒粉防止面条粘住，按照粗细喜好切成面条

步骤 9

做好啦！做完的面条可以绕城小卷卷放进冰箱速冻。拿出来随吃随用，无需解冻。

步骤 10

下出来的面条，太好看了！

步骤 11

中午做了鱼汤面，好吃！

步骤 12

用不完的菠菜汁做了菠菜饼当早餐

步骤 13

快手早餐，捞点菠菜，完美！

手工菠菜面的小贴士

菠菜汁要根据面粉量一点一点➕，防止水加多了。

菜谱创建时间：2020-05-16 19:28:18