紫薯欧包

作者： penny11-11

一直觉得欧包会更难，天气热了适合发面，今天周末便来尝试一下

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 适量
• 酵母 4克
• 盐 1克
• 炼乳 适量
• 紫薯 2个

紫薯欧包的做法步骤

步骤 1

高粉，酵母和盐混合均匀加入牛奶和面，揉成光滑面团，用保鲜袋包裹发酵至两倍大小

步骤 2

紫薯去皮蒸熟，稍凉后混合牛奶和炼乳拌匀成泥备用

步骤 3

将发酵好的面团切成三份，揉成面皮包入馅料，整理好面团，用刀划几个喜欢的样子，放入烤箱二次发酵20分钟，上下火175度烤制35分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-05-16 15:39:49