小炒荷兰豆木耳

作者： 快点妈

用料

• 荷兰豆 200克
• 木耳 100克（泡发后）
• 盐 适量克
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 5瓣
• 葱姜 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

小炒荷兰豆木耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，荷兰豆洗净，胡萝卜切片，木耳，和荷兰豆需要焯水，

步骤 2

准备葱姜蒜，适量就行

步骤 3

锅热放入适量油，再放入葱姜蒜炒几下

步骤 4

先放入胡萝卜翻炒几下（因为胡萝卜没焯水，）

步骤 5

炒会儿胡萝卜在放入木耳，荷兰豆一起翻炒，炒熟出锅时最后放入适量盐，（可以淀粉勾芡）我一般炒菜，肯定不放味精，鸡精的，淀粉也很少放，自认为这样比较健康。生抽放一点点

步骤 6

盛盘！比较清淡的菜！木耳在锅里炒时，偶尔会发出一声噼啪的响声，

小炒荷兰豆木耳的小贴士

也可以多放点蒜蓉

菜谱创建时间：2020-05-16 12:26:46