炸薯条（空气炸锅版）

作者： 苹果树结果子了

油锅使用起来真的费劲，又会油花四溅，特别是冷冻好的薯条放进油锅的一霎那......做饭其实是件危险的事情😂还要清理灶台。纠结很久很久入手了一台空气炸锅。相比之下真的方便、安全又省油😂😂😂炸薯条可以不用垫锡纸或者油纸，因为不会粘锅，很好清洗。第一次发布菜谱，仅供小伙伴们参考。

用料

• 土豆 1个（约400克）
• 盐 2克
• 油 10克
• 番茄酱 个人喜好的量

炸薯条（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

洗土豆🥔、削皮、切条（约8毫米左右）。

步骤 2

洗去土豆条表面的淀粉。

步骤 3

水开后下土豆条，我是分N次煮。每次约一分钟，不要煮的时间太长，不然煮面了，一是容易断、二是不好看了。

步骤 4

煮好的薯条颜色变的略微透明。

步骤 5

晾凉后放入盆中加10克油、约2g盐（我是想要油炸的口感所以加了点油）在盆里癫几下，让每根薯条表面都沾点油即可。

步骤 6

180度根据分量决定时间。我今天的薯条没有冷冻，约460克，用了25分钟。平时量少的话20分钟。大伙可以在10-15分钟的时候打开看一看，抽出炸筐，抖动一下。可以让每根薯条受热均匀。

步骤 7

完美出锅！分分钟就光盘了😋😋😋可以加番茄酱也可以加黑胡椒都好吃😋

炸薯条（空气炸锅版）的小贴士

如果你不确定时间也没关系，空气炸锅可以随时打开看，如果炸好了，直接关机就可以啦！（反正我这款可以随时打开）🤪一次可以多煮一点土豆条，晾凉、装袋放冰箱冷冻，想吃的时候无需解冻，油炸也行、空气炸锅也可以。

菜谱创建时间：2020-05-15 21:07:47