每到夏天我们家就做凉拌「 蒜蓉麻汁豇豆」 🔹蒜蓉： 一半蒜末，放入一点蚝油，盐，一点使用油一半蒜在微波炉里面叮一分钟，放花椒粉，一点热油。
🔹酱汁: 小磨麻酱，白糖，醋，水，蒜末（一半生蒜末） 🔹重点说一下解麻酱方法：碗里放好麻酱，拿温开水，分三次加入，每次都搅拌开，一个方向搅拌，搅拌好，加入白糖，蒜末，蒜蓉，最后加醋 🔹辣椒油根据各人口味
🔹豇豆洗净，切断，下水炒熟，水里放一点盐，颜色更好看点。
🔹接下来各种拌均匀就可以吃了。 🔹PS：实名表扬一下，这个蒜蓉麻汁，万能汁拌什么都有好吃的