面粉中加入黑豆面加入酵母,和成软硬适中的面团,最好软点,因为加入了黑豆面所以不会像全白面那样粘手,和好以后发酵至两倍大待用。
调馅:就是您家里普通的调馅,平时怎样调就怎样做,多放点小葱,好吃,最后家里有猪油的话可以放点,放完可以使馅料更油润,更好吃。毕竟干菜会有点发柴,如果没有就多多的放油吧!
制作:像包包子一样包入馅料,我这个就是包好包子,把褶皱的一面朝下放,也可以不这样放,不影响口感。包完放置15-20分钟再上锅蒸熟,就ok啦!