超简单健康粗粮野菜团子

作者： 伺养员一枚

用料

• 面粉 适量克
• 黑豆面 适量
• 干马齿苋 适量泡发好待用
• 小葱 100克
• 干酵母 适量
• 猪油 适量（可有可无）

超简单健康粗粮野菜团子的做法步骤

步骤 1

面粉中加入黑豆面加入酵母，和成软硬适中的面团，最好软点，因为加入了黑豆面所以不会像全白面那样粘手，和好以后发酵至两倍大待用。

步骤 2

调馅：就是您家里普通的调馅，平时怎样调就怎样做，多放点小葱，好吃，最后家里有猪油的话可以放点，放完可以使馅料更油润，更好吃。毕竟干菜会有点发柴，如果没有就多多的放油吧！

步骤 3

制作：像包包子一样包入馅料，我这个就是包好包子，把褶皱的一面朝下放，也可以不这样放，不影响口感。包完放置15-20分钟再上锅蒸熟，就ok啦！

超简单健康粗粮野菜团子的小贴士

是不是很简单，我的方法可能不太适合厨房新手，因为我平时做饭，都是熟能生巧，多做几次就有经验了。中式面点不像西式面点，用量很精确。这个方法和面不用加玉米面，口感没有很粗糙，可也很健康。如果不太喜欢粗粮的口感，可以适当调整比例，我的这个白面和黑豆面的比例差不多1:1吧！

菜谱创建时间：2020-05-15 08:36:02