绿豆泡好,放入高压锅水放持平水,把100克生绿豆煮熟,可以做两份。!!称110克绿豆加牛奶100克加糖放入破壁机打碎,也可煮时放糖
打好,放入不沾锅煮下,煮到浓稠,没有冰渣
稍微凉凉下,放入淡奶油,也可以打发淡奶油5分发,也可以等量的酸奶,味道没有奶油好,用蛋抽搅匀,
放入磨具,用裱花袋挤,先挤一层薄薄的一层在放绿豆颗粒,没有空气,放入冰箱冻5-8小时