夏日甜酒Sangria

作者： 爱白猫

周末买了《小食光》，里面介绍这个酒的做法，突然馋了。改良了一下做了一次。第一次喝到这个酒，是在一间不大但生意很好的餐厅，好像是意大利餐厅，虽然这个酒是西班牙的。餐厅在学校附近所以便宜，一个中午套餐还送一大杯sangria，一起住的女孩警告我别多喝，因为她前一天中午刚刚喝醉了。

用料

• 青葡萄 若干
• 葡萄酒 一瓶（750ml）
• 柠檬（切片） 一个
• 橙子（切片） 一个
• 橙子（榨汁） 两个
• 砂糖 60g
• 朗姆酒（可不加） 15ml
• 红葡萄 若干
• 雪碧（可不加） 随意

夏日甜酒Sangria的做法步骤

步骤 1

准备好水果。我就在楼下小摊买的，为了干净，在热水里煮了一阵子消毒

步骤 2

准备一瓶酒，我的是以前买东西送的酒，可见应该是劣质的

步骤 3

还有可要可不要的朗姆酒。烘焙的人家里可能有一瓶吧

步骤 4

两个橙子榨汁

步骤 5

葡萄我为了入味，切开了。柠檬和一个橙子切片。放入容器中

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步骤 6

步骤 6

倒入酒以后，放冰箱冷藏。冷藏多久的时间好像没有定数，几小时后就可以喝了。可以放冰冻的雪碧兑着喝，那就有泡沫了

步骤 7

我有参考这个书，但是有改动哦。还是给它credit

夏日甜酒Sangria的小贴士

水果其实放什么随意。但是如果你打算这个酒喝几天的话，最好选择不容易被泡烂的水果。

菜谱创建时间：2012-06-18 20:27:14