新鲜的三文鱼头一个,洗干净
从中间辟开,放入料酒腌制20分钟。
不粘锅烧热放入少量橄榄油,与葱段、姜片一起煎制,煎至鱼头内部肉质金黄。
换汤锅,加入开水,依次放入香菇、胡萝卜片、虫草花
加入牛奶,大火烧开后小火炖煮一个小时。即可喝汤吃肉,也可以加入其他蔬菜,涮煮。鲜美无敌。也来试试吧