酱香焖鸭

作者： ABella角落

家里人过年的鹅很好吃😋。 鹅高难度我不会、所以就试着焖鸭子🦆

用料

• 鸭 半只
• 蚝油 一勺勺
• 酱油 四勺
• 冰糖 2克
• 料酒 2⃣️勺
• 八角 2个
• 桂皮 一块
• 姜 2块片
• 生抽 勺
• 盐 3克
• 柱侯酱 一勺

酱香焖鸭的做法步骤

步骤 1

洗干净鸭子 抹干水分 备好蒜 姜

步骤 2

4⃣️勺酱油 一勺柱侯酱

步骤 3

烧热锅 放点油、把鸭子带皮的一面放进锅中煎制 把油脂煎出来

步骤 4

鸭子出油 煎制金黄色、放冰糖融化，倒入料酒、酱油、柱侯酱炒香， 加入热水焖煮。

步骤 5

焖煮四十分钟、途中每隔十五分钟翻个面。 最后大火收汁！

展开全部

步骤 6

步骤 6

待凉后切块装盘。美味可口的菜肴上桌。

步骤 7

酱汁浇在上面。 即可开吃。😊

菜谱创建时间：2020-05-14 08:11:49