准备好食材
不粘锅里少放点油，把所有材料放里煎一煎。烤冷面软了在上面打颗蛋，摊均匀，差不多凝固了翻面。
把金针菇放进来。
刷上烤冷面酱，我调的有点干。
放砂糖，醋。
把汁水收一收，肉肉们移到冷面上。卷下或者叠一下盖住肉肉。我这个肉多冷面少，一半盖住切的块。
撒葱花，芝麻装饰一下。家里没有香菜就没放。
烤冷面自带的料有点稠，用点温水调和一下更好刷。当然能干的你们也可以自己调个酱啦。